Описание на услугата

Този курс е предназначен за всички, които вече имат опит с грила и желаят да разширят своите знания и умения. В продължение на 2 до 3 часа ще се задълбочим в по-сложни техники и рецепти, ще работим с различни видове месо, риба и зеленчуци, и ще усъвършенстваме контрола върху температурата и времето на готвене. Основни акценти от курса: усъвършенствани техники за директно и индиректно гриловане работа с ядрометър и контрол на вътрешната температура гриловане на цели парчета месо и специалитети (напр. риба на плоча, стекове, ребра) използване на маринати, дървени стърготини за опушване и допълнителни вкусове съвети за перфектна презентация и сервиране Курсът е идеален за любители на грила с основни познания, които искат да издигнат уменията си на следващо ниво.